餐飲廚房不是安裝了油煙凈化器就可以一勞永逸，因?yàn)樵谑褂眠^(guò)程中，如果不及時(shí)進(jìn)行清洗，帶來(lái)的后果就是設(shè)備凈化效率嚴(yán)重下降，到最后甚至是因油煙堆積過(guò)多而損壞設(shè)備，所以清洗對(duì)于油煙凈化器很重要！那問(wèn)題來(lái)了，凈化器能不能自己清洗呢？難度大不大？

清洗油煙凈化器有兩種方式：1、花錢(qián)請(qǐng)專(zhuān)業(yè)人員來(lái)清洗，但是清洗一次花費(fèi)不少;2、自己動(dòng)手清理，油煙凈化器看起來(lái)很難清洗，其實(shí)只要按步驟小心一點(diǎn)，也是可以做到自己清洗的。

首先，我們要準(zhǔn)備清洗所需要的材料：防護(hù)手套、絕緣螺絲刀、可容納電場(chǎng)容器、專(zhuān)用清洗劑、高壓水槍、50度左右熱水。

第二步，關(guān)閉電源，取出電場(chǎng)：我們先要把電源關(guān)閉，等幾分鐘確保沒(méi)有危險(xiǎn)了，才能打開(kāi)設(shè)備取出電場(chǎng)，然后再使用絕緣螺絲刀觸碰電場(chǎng)四周，將極板上的殘余電荷釋放干凈；雙手平穩(wěn)取出電場(chǎng)，避免重拋、擠壓等動(dòng)作損壞電場(chǎng)。

第三步，開(kāi)始著手清洗電場(chǎng)：把清潔器和水按照一定的比例調(diào)配，把電場(chǎng)放進(jìn)調(diào)配好的溶液中，保證清洗溶液沒(méi)過(guò)電場(chǎng)；浸泡十五分鐘左右后取出，注意不要浸泡過(guò)長(zhǎng)，以免電場(chǎng)受到過(guò)度腐蝕；最后使用高壓水槍沖洗干凈；最后再將電場(chǎng)放置好晾干。

第四步，按原來(lái)的步驟裝回電場(chǎng)：晾干之后，我們仔細(xì)觀察一下電場(chǎng)是否有雜質(zhì)或者變形，根據(jù)情況進(jìn)行清除和復(fù)原工作，確保沒(méi)有問(wèn)題之后就可以裝回電場(chǎng)。（溫馨提示：清洗電場(chǎng)時(shí)，可以將設(shè)備的過(guò)濾網(wǎng)和絕緣子進(jìn)行清洗，如果這兩個(gè)部件損壞或者難以清除油脂，可以對(duì)其進(jìn)行更換。）